giovedì 2 dicembre 2010

Muffin alla coca cola .... o pepsi per par condicio!

Direttamente dalla nostra colazione...........!!!

Ingredienti

200 gr di farina 00
50 gr di frumina
2 uova
90 gr di zucchero
30 gr di cacao
100 gr di burro
130 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
130 gr di coca cola

Procedimento

Ammorbidite il burro e quindi unite ad esso lo zucchero, lavorando gl ingredienti fino ad ottenere un composto ben amalgamato e spumoso. Aggiungere le uova e una volta che le avrete incorporate, la farina, la frumina, il cacao, il sale e infine il lievito. Come tocco finale aggiungete il cioccolato fondente tagliato a scaglie "grossolane" e la coca cola. Infornare negli stampini da muffin per 25 minuti a 180°.

3 commenti:

Anonimo ha detto...

Ho voluto pubblicare qualcosa di simile sul mio sito e questo mi ha dato un'idea. Cheers.

terry ha detto...

Per un'amante della coca cola come mio moroso...questi muffins saran graditissimi! bella ricetta!

Cuoche per caso ha detto...

la cocacola dà un sapore particolare ma non si sente tantissimo... cmq so' spariti in un attimo!!! :))))