Ummm.... diciamo che la macchina fotografica andava aggiornata con una reflex nuova fiammante .... diciamo che la passione per la cucina ha latitato un pò .... diciamo che era ora di tornare alla cucina e alla fotografia ..... ecco, abbiamo detto tutto!Ingredienti:
2 tomini
pasta sfoglia
2 steli di erba cipollina
pomodori confit (la ricetta nel post del 31 Agosto 2008)
rucola
Procedimento:
ritagliare due quadrati di pasta sfoglia, mettere al centro un tomino e chiudere la sfoglia, dando la forma di un fagottino che chiuderemo con uno stelo di erba cipollina precedentemente lessato.
Mettere in forno per circa 20 minuti a 200° o fino a quando la pasta si colora.
Noi li abbiamo "presentati" su un letto di rucola e accompagnati da pomodorini confit.
